Die vegetarische Bio-Pension - Haus am Watt

Die vegetarische Bio-Pension Haus am Watt liegt zwischen Büsum und St. Peter-Ording auf einer Warft am Deich, eingebettet in eine Landschaft aus Wiesen und Feldern. In nur einem Kilometer Entfernung beginnt der Nationalpark Wattenmeer, der Mitte 2009 von der UNESCO zum Weltnaturerbe erklärt wurde: Ein auf der Welt einmaliges Ökosystem, das von einer faszinierenden Tier- und Pflanzenwelt bewohnt und dessen Rhythmus von Wind, Wasser, Watt und Salzwiesen bestimmt wird.

Liebevoll zubereitetes vegetarisches Essen aus biologischem Anbau

In der alten Diele wartet morgens das Frühstück mit frisch gebackenen Brötchen und Eiern von eigenen Hühnern. Abends kochen wir für Sie ein vegetarisches und veganes 3-Gänge-Menü. Wir verwenden in unserer Küche Zutaten aus kontrolliert biologischem, überwiegend regionalem Anbau. Das Haus am Watt ist eine von der Biokontrollstelle ABCERT zertifizierte Bio-Pension (DE-ÖKO-006).

Natürliches Ambiente

Bei der Restaurierung des 250 jährigen Reetdachhofes stand der Erhalt des ursprünglichen Charakters im Vordergrund. Die Möblierung ist bewusst schlicht und natürlich gehalten. Jedes der großzügig geschnittenen Zimmer und Appartments ist individuell und gemütlich mit größtenteils antiken Landhausmöbeln eingerichtet.

Am Haus...

... gibt es einen großen Garten mit alten Obstbäumen und Liegewiesen, ein Teichbiotop und einen Feuerplatz sowie Hühner, Katzen, zwei friedliche Hunde, Ponies und Pferde. Zur Entspannung steht für unsere Gäste eine urige Fass-Sauna direkt am Teich bereit, auch Ayurvedische Massagen können im Haus am Watt dazugebucht werden.

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